Home made ice tea horeca concept

Bent u op zoek naar nog meer toegevoegde waarde voor uw gasten? Maak dan uw eigen home-made ice tea met de exclusieve theesoorten van DaSilva Leafs®.

Moeilijk? Integendeel, het maken van uw eigen home-made ice tea is net zo eenvoudig als het zetten van warme thee.
Voor het bereiden van 1 liter ijsthee doseert u 5 maatlepels (10 gram) losse thee. U kunt iedere theesoort van DaSilva Leafs gebruiken.
Voor de zettijd houdt u de advieszettijd aan die op iedere verpakking van DaSilva Leafs® vermeld staat.
Gebruik zacht en zuiver water! Vergeet immers niet dat water het meest aanwezige ingrediënt is in thee en dat zacht en zuiver water de subtiele etherische oliën en aroma's in de thee het beste prijs geven. Dat ruikt u en proeft u en ziet u in de prachtige heldere kleur.

Na het bereiden van de thee kunt u deze, indien gewenst,  licht zoeten met 10ml blanke rietsuikersiroop van Sweetbird.
Laat de thee vervolgens verder afkoelen in de koelkast.

Serveer het in een mooi hoog glas gevuld met ijs en garneer met een schijfje citroen of seizoensfruit. Een ware echt verfrissende traktatie met een kostprijs die een fractie is van de standaard ready-to-drink icetea die u wellicht nu schenkt.

Of voeg een bolletje citroensorbet of bosvruchtensorbet toe met verse munt, voor het ultieme zomergenot.